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区内3家中小型超市内购物篮、小车抽样检查结果显示:鸭脖娱乐app下载

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  • 发布日期:2021-05-07
详细介绍
本文摘要:鸭脖娱乐app下载,鸭脖娱乐app罗志祥,鸭脖娱乐app色版,购物篮、小车霉菌超标是上海市杨浦区疾病预防控制中心发布的区内3家中小型超市内购物篮、小车抽样检查结果显示,小车底部霉菌阳性率达69%,小车底部霉菌阳性率达37%。生熟混合容易受到二次污染杨浦区疾病预防管理中心相关业务人员分析,食品在购物过程中与其他生鲜食品在购物篮和推车上生熟混合,交叉二次污染是危险的。

购物篮、小车霉菌超标是上海市杨浦区疾病预防控制中心发布的区内3家中小型超市内购物篮、小车抽样检查结果显示,小车底部霉菌阳性率达69%,小车底部霉菌阳性率达37%。杨浦区疾控中心副主任黄惠敏表示,蔬菜、水果、肉类、商品包装可能有细菌。

消费者在购物时,可能会将细菌带到购物篮或小车等购物用具上,这些细菌主要包括肠道病菌,如大肠杆菌等。此外,当顾客咳嗽、打喷嚏和说话时,会有飞沫喷出,病原体很容易附着在购物篮和推车上。

有些传染性病原菌可能成为看不见的杀手,最容易感染的是细菌性痢疾、病毒性肝炎等,可能直接威胁消费者的健康。在抽样检查中,购物篮的篮底和推车的车底被污染最严重。

小车

其中篮底细菌总数阳性率为60%,肠肝阳性率为51%,霉菌阳性率为69%,车底细菌总数阳性率为12%,肠肝阳性率为12%,霉菌阳性率为37%。相比之下,篮子把手和把手的污染程度相对较轻。

生熟混合容易受到二次污染杨浦区疾病预防管理中心相关业务人员分析,食品在购物过程中与其他生鲜食品在购物篮和推车上生熟混合,交叉二次污染是危险的。目前,国家对商场、商店的相关卫生标准没有规定超市购物用具的卫生要求,也没有相应的法律法规。

购物用具卫生问题成为市公共卫生管理的空白点。一般来说,大型超市通常每半个月到一个月进行一次清洁和消毒,一些中小型超市甚至从未清洁过这些设施。毕竟,这些购物篮、小车成了污垢篮、污垢车。

用具

杨浦区疾病预防管理中心组织了一些专业技术人员,以志愿者服务队的形式开展了公共卫生安全管理死角的调查。征得区内部分中小型超市同意后,对部分超市购物篮、购物车进行抽样检查和消毒指导。今年,志愿者计划对区内大型超市进行试验抽样检查。

同时,与有关部门总结了超市企业和消费者个人消毒管理建议和自我安全保护方法。超市安全购物法(小贴士)■在超市购买商品时,建议自觉将生、熟食分开包装、盛放。■对于购买的牛奶、豆奶等软管饮料、火腿肠等直接食用的食品,建议与购买的生鲜、蔬菜等生鲜食品分开保管。如果有条件,先用塑料袋装好,然后放入购物篮或小车内,避免交叉污染。

■在超市购买食品的时间不要太长。一般在1小时内完成购买,避免时间过长后购买的生鲜食品变质。■特别注意不要把生鲜食品中的血水污染到购物篮和推车上。


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